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2017 Spätburgunder Spätlese trocken (Nr. 6)

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Kurzübersicht

St. Martiner Baron
im Holzfass gereift


2017 Spätburgunder Spätlese trocken (Nr. 6)

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Details

Erntezeitpunkt: 27. September 2017

Weinberg: Am St. Martiner „Markbach“ gewachsen auf kräftigem Muschelkalkboden

Position des Weinbergs: 49°17’27.34’’ N  8°06’43.18’’ O  Höhe 213m    

Vinifizierung: strenge Selektion, traditionelle Maischegärung, anschließend 18 Monate Reifung in großen und kleinen Eichenfässern

Charakter: kräftig und körperreich mit feiner Tanninstruktur, in der Nase reife rote Früchte, Vanille und Mandel, dezente Röstaromen, am Gaumen weich und langanhaltend

Empfehlung: passt perfekt zu Steaks und Pilzgerichten, oder als Begleiter am Kamin

Zusatzinformation

Artikelnummer Nr. 6
Jahrgang 2017
Lage St. Martiner Baron
Anbaugebiet Pfalz
Inhalt 0,75 l
Art Rotwein
Rebsorte Spätburgunder
Qualitätsstufe Spätlese
Geschmacksrichtung trocken
Prämierung Goldene Kammerpreismünze
Alkohol (% vol.) 13,5
Säure (g/l) 5,0
Restzucker (g/l) 5,7
allergene Stoffe enthält Sulfite
Ausbauart im Holzfass gereift

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